Panier recette : purée de topinambour et PDT
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Ingrédients :
4 pdt
4 topinambours
beurre (non fourni)
poivre (5g fournis en grains)
Recette :
Eplucher, laver et couper en morceaux les pdt et topinambours
Les faire cuire 20 minutes dans l’eau chaude (les légumes doivent être tendre)
Lorsqu’ils sont cuits, les écraser avec une fourchette, y ajouter une noisette de beurre et le poivre moulu
A servir chaud, vous pouvez déguster !
Et pourquoi pas ça ?
